学校主要领导对食堂从业人员进行培训和要求

全体食堂工作人员参会

食堂工作人员认真做培训记录

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为切实做好学校食品安全工作，有效预防校园突发公共卫生事件的发生，进一步提高学校食堂服务质量和管理水平，确保师生的饮食安全，4月23日15点郑州市第十四中学组织全体食堂工作人员召开食堂安全专题培训会，会后行政校长王瑞芳带领总务处、综治办主要负责人对食堂进行突击检查。

王瑞芳副校长在培训会过程中重点强调，食品安全直接关系到师生员工的身体健康和学校的安全稳定，而春季更是传染病的高发季节，要严把原材料进口关、食品质量关。综治办主任汪莉要求食堂全体工作人员严格按照学校标准要求，严抓环境卫生、食品消毒，加大监管力度，从工作细节上不断完善，不断进步，切实保证师生的食品安全。

会后，总务处副主任张利辉和马赢伯分别认真查看了食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证、食堂环境卫生、食品原材料及检验检疫合格证、原材料入库验收及出库单、餐具及储藏间消毒记录、食品留样记录等，对检查中发现的问题，要求食堂负责人及时进行整改。

通过此次专项培训和检查，进一步规范食堂从业人员行为，加强食品安全管理，及时消除食品安全隐患，对扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。