郑州14中严格食堂管理全力保证复课师生“舌尖上的安全”

时间:2020-04-10 15:49:35作者:张楠人气:

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副校长王瑞芳对食堂志愿者进行培训

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学校领导对食堂工作人员进行培训

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监管人员到食堂指导工作

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学生分批排队到食堂就餐

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按照指定路线到达食堂

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志愿者引导学生有序取餐

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杨建臣校长陪餐

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学生按间距排队

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学生们一人一座独自默默就餐.

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食堂每日消毒

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规范食堂管理

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每日的餐食都是套餐制

高三复课后,郑州14中全力做好食堂就餐的疫情防控工作,严格防范人员聚集风险, 切实为师生用餐安全和教学工作的顺利开展提供了有力保障。

学校领导班子多次开会细化、规范学生就餐方案,根据复学后出现的就餐情况,每日对教师志愿者和食堂工作人员进行分层培训、分析研判,并邀请监管部门多次到食堂指导工作,携手做好就餐管理及食品安全工作。

进入食堂,在显著的位置,处处可看 “食堂安全就餐”的提示,提醒师生“餐前先洗手,排队须间距、一人坐一桌、独自默默吃,吃完戴口罩、餐后勿逗留”等提示标语。师生实施分批就餐,就餐时间都会有三名志愿者教师和陪餐领导疏导维持秩序,严格按照划定的就餐通行路线排队取餐,使学生单向流动并按编号就坐。从学生进入食堂到离开,整个流程都有值班老师陪伴在侧,不断提醒用餐安全,整个就餐过程井然有序。

为保证疫情防控期间用餐安全,食堂全部区域每日进行消毒消杀,师生每日食谱,是由营养专家确认健康搭配的,所有的餐食都采用套餐制,分装在ATP检测合格的一次性餐盒内,学生们即来即取,有效避免了交叉污染。学生的三餐都有陪餐领导一同就餐,以便及时发现问题迅速解决处理,确保学生们吃得营养又安全。

严选食材,严格的卫生制度,贯穿管理服务工作的方方面面,郑州14中从源头把控预防各类食品安全风险,全力保证复课学生“舌尖上的安全”。