副校长王瑞芳陪同检查

深入食堂操作间查看

对环境卫生状况进行查看

查看食品生熟分离情况

观看食堂加工操作

马赢伯副主任详细介绍复课前采取的一系列措施

查阅食堂台账

高三、初三学生迎来复课，为保障广大师生的饮食安全，进一步提高学校食品安全保障能力和水平，4月14日上午10点，二七区铭功路食药所所长田甜一行来到郑州14中食堂进行督导和检查，学校副校长王瑞芳和总务处副主任马赢伯陪同检查。

检查组深入食堂操作间、储藏室、消毒间，对各功能间的设施设备、环境卫生状况进行了实地查看。详细查看了食堂食品原料采购、食品留样台账以及各项规章制度执行情况。每到一处都由食堂负责人做出详细介绍。

据了解，为保证学生在校用餐安全，郑州14中在复课前就采取了一系列措施。制定了详细的师生就餐分流方案，采取错时错峰用餐、送餐到班等方式，避免聚集。通过张贴标语等提示师生餐前“七步”正确洗手，定期对食堂全体员工开展防疫培训，制定师生营养食谱等各项食品安全工作，全力保证学生吃上放心、安全的食品。

最后田甜所长强调，学校食堂是疫情防控的关键环节和重点区域，要高度重视复课期间食堂餐饮安全工作，强化食品进货查验、加工操作等全过程监管，严把服务人员健康关、食材进货关、加工制作关，严格落实食品留样等制度，全面排查各类食品安全风险隐患，确保食品安全事故零发生。

郑州14中将继续齐抓共管，切实提高食品安全管理水平，全力保障师生的身体健康和饮食安全，将学校食品安全工作再上新台阶。